কেন নারকেল পানি আপনার জন্য সেরা গ্রীষ্মকালীন পানীয়

0 years 11 months 341 days 17 hours 41 minutes 53 seconds

Post by: Admin Date: 07-09-2021
Coconut water is a rich source of potassium.
Coconut water is a rich source of potassium.
প্রবাসী বাংলা 
০৭/০৯/২০২১

সমুদ্র সৈকতে ঝুলন্ত অবস্থায় একটি তাজা কাটা নারকেলে চুমুক দেওয়া দৈনন্দিন জীবনের একঘেয়েমি থেকে একটি আদর্শ বিরতির মতো শোনায় । এর মিষ্টি-বাদাম স্বাদ সৈকত তরঙ্গ দ্বারা মজা এবং প্রাণবন্ত পরিবেশের সাথে যথাযথভাবে মেলে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভাল চর্বিযুক্ত এই শীতল পানীয়টিতে এমন কিছু নেই যা এটি নিয়মিত ব্যবহারের জন্য অযোগ্য করে তোলে। এবং তবুও, আমরা গরম গ্রীষ্মের তাপ থেকে স্বস্তি পেতে সোডা এবং কোক ক্যান এবং অন্যান্য ক্যালোরি-লোডযুক্ত পানীয়গুলি বেছে নিই।

নারকেল পানি সম্পর্কে আমাদের সমস্ত প্রশ্নের উত্তর পেতে আমরা কয়েকজন পুষ্টি বিশেষজ্ঞের সাথে যোগাযোগ করেছি। যদিও এটি নিয়মিত পানির থেকে খুব আলাদা স্বাদ নাও পেতে পারে, দুটোই ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয় এবং একে অপরের প্রতিস্থাপন হিসাবে কাজ করতে পারে না।

পানি একটি ক্যালোরি মুক্ত পানীয়। নারকেল পানির ক্ষেত্রে এমনটা হয় না। এটিতে প্রায় ৫০ ক্যালোরি রয়েছে, সেইসাথে প্রতি ২৫০ মিলিতে মোট ১১ গ্রাম চিনি রয়েছে। যাইহোক, এটি এই সিদ্ধান্তে পৌঁছে না যে আপনি এই পানীয়টি বাদ দিয়ে নিজেকে ভাল করছেন। এটি অপরিহার্য পুষ্টি এবং খনিজ পদার্থ দ্বারাও লোড হয় এবং এতে উপস্থিত চিনি বায়ুযুক্ত পানীয়ের মতো নয়। নাটালি রিজো, গ্রিনলেটসের পিছনের মুখ, পরামর্শ দেন যে নারিকেল জল একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।

দুই-তিন কাপ নারকেল জল থাকা একটি সুষম খাদ্যের পরিপূরক হওয়ার একটি চমৎকার উপায়। এটি হাইড্রেট করার সময় আপনার শরীরের ফ্রি র রেডিক্যালের  সাথে লড়াই করে। একই সময়ে, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আপনার দৈনিক ভোজনের প্রস্তাবিত সীমা অতিক্রম করে না। অতিরিক্ত পরিমাণে, নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে, আপনি ওজন বাড়িয়ে তুলতে পারেন। এটি সম্পর্কে আরও তথ্য জানতে আরও পড়ুন।

কোকোনাট ওয়াটার আসলে কি?
বেশ কয়েকটি নারিকেল পানীয় প্রস্তুত প্রাপ্যতার সাথে, নারকেল পানি ঠিক কী তা ঘিরে কিছু বিভ্রান্তি রয়েছে। এটি চারপাশের স্বাস্থ্য উত্সাহীদের প্রিয় হয়ে উঠেছে এবং আমরা এর সুফলও পেতে চাই। এর সতেজ স্বাদ তাত্ক্ষণিকভাবে শরীরকে শক্তি দেয় এবং মনকে শান্ত করে।
পুষ্টি প্রোফাইল
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের মতে, এই পানীয়ের অর্ধেক ভরা ক্যানটিতে ৪৯.৪ ক্যালরি, প্রায় ১২ গ্রাম কার্বস, ১১ গ্রাম চিনি এবং কোন ফাইবার, প্রোটিন বা চর্বি নেই।


স্বাস্থ্যকর উপকারিতা ককনুট ওয়াটার দ্বারা দেওয়া হয়
নারকেলের পানি পান করার প্রধান উপকারিতা হাইড্রেশন। পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম প্রভৃতি ইলেক্ট্রোলাইটের প্রাচুর্যের কারণে এটি এই সম্পত্তি লাভ করে। একটি গরম জলবায়ু এবং অতিরিক্ত ঘাম হয়, তারা নারকেলের পানি পান করে দারুণ লাভ করতে পারে। ইলেক্ট্রোলাইট এবং এতে উপস্থিত প্রাকৃতিক চিনি শরীরকে তাত্ক্ষণিক শক্তি এবং শীতলতা সরবরাহ করবে।

একটি ভাল পটাসিয়াম সোর্স
নারকেল পানি পটাসিয়ামের সমৃদ্ধ উৎস। এই খনিজ হাড় এবং পেশীর স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে এবং সুস্থ হৃদযন্ত্রের কার্যক্রমে সহায়তা করে। এই জাদুকরী পানীয়ের অর্ধেকেরও কম পরিমাণে পান করলে পটাশিয়ামের দৈনিক গ্রহণের আনুমানিক ১৬% পূরণ হবে।

এটি অনেক গবেষণায় পাওয়া গেছে যে পটাশিয়াম রক্তে অতিরিক্ত সোডিয়ামের প্রভাবকে অস্বীকার করে এবং এর ফলে, স্বাভাবিক রক্তচাপ বজায় রাখতে সাহায্য করে। মনে রাখবেন যে আপনি আপনার পটাসিয়াম খাওয়ার জন্য শুধুমাত্র নারকেল পানির উপর নির্ভর করতে পারবেন না। ডায়েটিশিয়ানরা পরামর্শ দেন যে আপনাকে অবশ্যই আপনার ডায়েটে অন্যান্য পটাসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। কমলা, এপ্রিকট, কলা, সবুজ শাকসবজি পটাসিয়ামের কয়েকটি সাধারণ উৎস।

ব্লাড সুগার লেভেলকে সাহায্য করতে পারেন
অতীতে করা গবেষণায় নারকেল পানি নিয়মিত খাওয়া এবং রক্তে গ্লুকোজের মাত্রার উন্নতির মধ্যে একটি যোগসূত্র পাওয়া গেছে। ইঁদুরের উপর পরিচালিত একটি গবেষণার একটি প্রতিবেদনে দেখা গেছে যে নারকেল পানি হাইপারগ্লাইসেমিয়ায় আক্রান্তদের উপর একাধিক ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। এটি অক্সিডেটিভ স্ট্রেসেও সাহায্য করে। আপনি যদি ডায়াবেটিক হন এবং নারকেলের জল আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার কথা বিবেচনা করেন, আমরা আপনাকে প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলার পরামর্শ দিচ্ছি।

ইলেক্ট্রোলাইটস সম্পূর্ণ
যারা অনেক বেশি শারীরিক ক্রিয়াকলাপে ব্যস্ত তাদের জন্য নারকেলের পানি অসাধারণ উপকারী হতে পারে। এটিতে ইলেক্ট্রোলাইটের উচ্চ ঘনত্ব রয়েছে এবং এটি একটি দুর্দান্ত ওয়ার্কআউট বা স্পোর্টস ড্রিঙ্ক তৈরি করে। এমনকি ডায়েটিশিয়ানরা ক্লান্তিকর পরিশ্রমের পর এটিকে আদর্শ পানীয় হিসেবে অনুমোদন করে। রিজো প্রকাশ করেছেন যে তিনি নিজেই সাধারণ পানির জায়গায় নারকেল পানি ব্যবহার করে তার শক্তি পানীয় প্রস্তুত করেন। এর পিছনে ধারণা হল ঘাম সহ শরীর থেকে ব্যয় করা ইলেক্ট্রোলাইটগুলি পুনরায় পূরণ করা। তার বোনাস টিপ হল সামান্য লবণ যোগ করা, যেহেতু আমরা যখন ঘামতে থাকি তখন তাও হারিয়ে যায়। বোতলজাত নারকেল পানি কেনার সময় আপনি লেবেলটি পড়েছেন তা নিশ্চিত করুন যাতে এতে কোনও অতিরিক্ত স্বাদ বা মিষ্টি থাকে না।

হাইড্রেশনের জন্য দুর্দান্ত পছন্দ
আমাদের অধিকাংশই পানির উপর নির্ভর করে আমাদের দৈনিক পানি খাওয়ার প্রস্তাবিত স্তরে পৌঁছতে। পানির সাথে একটি সাধারণ সমস্যা হল এটি স্বাদহীন এবং আমাদের হাইড্রেটেড থাকার জন্য নিজেদেরকে ধাক্কা দিতে হবে।

জল ছাড়াও, প্রচুর ফল এবং সবজি রয়েছে যেখানে প্রচুর পরিমাণে জল রয়েছে। নারকেল জল তার মধ্যে একটি। একটি তাজা নারকেলের মধ্যে যতটুকু স্বচ্ছ পানি আছে তার ৯৫% পানি । অতএব, একটি সবুজ নারকেল বা নারকেলের পানির একটি ক্যান ঠিক তখনই প্রয়োজন যখন আপনার শরীর ঘামের মাধ্যমে প্রচুর পানি হারিয়ে ফেলে।

আপনার ক্রিয়াকলাপ কতটা কঠোর এবং আশেপাশের জলবায়ুর উপর নির্ভর করবে আপনার নারকেল পানির পরিমাণ। রিজো বলেছেন যে আপনি একটি ব্যায়ামের পরে নিজেকে হাইড্রেট করার জন্য নারকেল পানি বেছে নিতে পারেন। যদি আপনার ব্যায়ামের সময়কাল এক ঘন্টারও কম হয়, তাহলে আপনি শুধু কিছু পানি ঝরিয়ে ভাল আছেন। যাইহোক, নিবিড় এবং দীর্ঘ ব্যায়ামের জন্য, নারকেলের জল আদর্শ হবে কারণ এটি আপনার শরীরকে হাইড্রেট করার পাশাপাশি ঘামের সাথে হারানো ইলেক্ট্রোলাইটও সরবরাহ করবে।

গবেষণায় দেখা গেছে যে, ব্যায়াম-পরবর্তী অন্যান্য সাধারণ পানীয়ের চেয়ে নারকেলের পানি ভালো। এটি তাই কারণ এটি আপনাকে খুব ভরাট করে না বা আপনাকে বমি বমি ভাব দেয় না। এই প্রভাবগুলি কার্বোহাইড্রেট-ভিত্তিক পানীয় বা নিয়মিত পানির সাথে সাধারণ। তদুপরি, আপনি কোনও অসুবিধা ছাড়াই এটিকে আরও বড় পরিমাণে গ্রাস করতে পারেন।

সুতরাং, আমরা উপসংহারে আসতে পারি যে নারকেল জলের সুবিধাগুলি ব্যতিক্রমী। ক্যালোরি কম থাকার সময় এটি পুষ্টিকর। সতেজ পানীয় থেকে আমরা আর কী চাইতে পারি? তাছাড়া এর স্বাদও ভালো। আমরা আশা করি আপনি এখন তার স্বাস্থ্য লাভের ব্যাপারে নিশ্চিত হয়েছেন এবং আপনার খাবারের সাথে একটি সোডার পরিবর্তে এই পানীয়টি বেছে নেবেন।

0 years 11 months 345 days 0 hours 59 minutes 35 seconds

0 years 11 months 348 days 22 hours 19 minutes 8 seconds

0 years 11 months 360 days 23 hours 46 minutes 38 seconds

1 years 1 months 402 days 20 hours 37 minutes 49 seconds